À propos de Buffet Gourmand

mini_carte-drapeaux-vietnamNotre restaurant vous offre un grand choix de produits frais et de services adaptés à vos exigences.

Buffet Gourmand est né d’une volonté d’ouvrir un restaurant à double nationalité représentant les 2 associés franco-vietnamien. Nous souhaitions partager notre culture avec notre terre d’adoption.

Nous sommes issue d’une famille avec 3 générations de restaurateur

Le premier restaurant familial se situait à Vung Tau (Vietnam). Il a été crée par ma grande mère en 1980. Il est toujours ouvert à ce jour.

Quan ngoc dung

Restaurant NGOC DUNG : 77 tran Phu Vung Tau Vietnam

Ce restaurant a été tenu par ma mère puis transmis à sa sœur lors de son départ pour la France en 1989. Il est aujourd’hui tenu par ma cousine.

Un deuxième restaurant à vu le jour à Düsseldorf (Allemagne) restaurant  HONG KONG, tenu par ma tante.

Notre cuisine est axée principalement sur la cuisine vietnamienne et végétarienne car mon père est végétarien depuis sa naissance. Vous trouverez dans ce restaurant les recettes originales de notre grande mère.

Nous avons à cœur de respecter les goûts et senteurs de notre enfance. La majorité de nos plats sont fait maison et seront donc disponible en quantité limité.

Si un plat venait à manquer au buffet, nous le remplacerons par un autre plat. Merci de votre compréhension. Nous nous engageons également à vous varier nos plats pour vous donner la possibilité d’avoir le plus de choix possible.

Nos partenaires

Les vins du Château à Attenschwiller

Tofu Hong, un tofu bio et alsacien

Vous souhaitez en savoir plus sur notre gamme de services ?
Consultez nos offres dans l’onglet « MENUS ET FORMULES« .
Nous sommes à votre disposition pour toute demande ou question. N’hésitez pas à nous contacter !

 

Nous espérons vous accueillir très bientôt !